酒店營銷以顧客為中心。在傳統的酒店營銷中，為了給顧客留下深刻的印象，酒店從業人員往往注重裝飾的奢華、精美的食品質量和高標準的服務。然而，由于酒店產品的同質現象嚴重，在過去這通過刺激顧客的視覺、味覺和觸覺神經，打動顧客，吸引消費者逐漸成為淹沒傳統營銷模式，不再是新的。酒店經營者不斷創新，不斷發現新的“差距”，不斷推出新的營銷模式，完美的表現等。同時享受視覺、嗅覺和觸覺，融入“香氣識別”這種新型營銷，同時刺激顧客的嗅覺，使顧客產生新的感官享受。

“氣味識別”,因為其獨特的特點,現在越來越帶到酒店的關注,并開始不斷利用,但要達到更好的營銷效果,必須結合傳統感官營銷模式,可以真正意義上互相補充的效果。例如,在吃食物為主要特征的酒店,酒店經營者為餐廳植入屬于特殊風味的食物,加上精致美味的食物,一定會可以刺激消費者的胃口,讓那些跟著氣味酒店餐廳消費的顧客,再次被聞到后,形成一個特殊的愛好,后來成為一個普通酒店的忠誠度。

航班從傳統營銷模式的感覺“香氣承認”的開發和移植,是酒店提高服務水平和品牌競爭力的性能,提高客戶體驗效果,影響客戶的情緒,記憶和情感的同時,也能引起潛在消費者的欲望,是酒店營銷的一個新武器的好處。

“香味識別”可以作為營銷手段來推廣酒店產品，在戰略市場中可以用來區分、定位、塑造和強調品牌形象。目前，許多國際品牌酒店都有自己獨特的香味，就像標簽一樣，提醒了顧客特定的酒店品牌。例如，無論顧客走進威斯汀酒店，都位于金融街或紐約時代廣場威斯汀酒店，都能感受到同樣的香味，一種精致而優雅的白茶香氣，混合著天竺葵和神怡的香味，讓人平靜和放松。威斯汀酒店以其獨特的全球風格和風格的燈光和背景音樂，使世界各地的快速移動商務客戶在任何一個Westin都能找到熟悉的氣味，在這個空間和氛圍中工作，你讓人感覺好客。

品牌酒店通過“氣味識別”，將嗅覺等感官符號植入品牌傳播，幫助建立客戶忠誠度和品牌認知度。這種新的品牌概念，包括信仰的特征，是感官知覺的延伸。它站在新的酒店品牌發展的立場上，引領未來品牌的新方向——每個酒店品牌都將樹立自己的獨特身份，每個元素從視覺、味覺、嗅覺等感官，傳達身份。隨著“香味識別”的使用，它已成為未來酒店實現品牌標識的重要一步，并將在未來得到廣泛傳播。

“香味識別”是品牌傳播有效傳播的重要渠道，也是品牌傳播的趨勢。目前，不僅國際品牌酒店，“香味識別技術”已逐漸滲透到國內各大連鎖酒店的星級酒店。然而，在應用“香味識別”時，酒店不應盲目選擇香水，因為沒有任何氣味會讓顧客著迷。

首先，“香味識別”的選擇應該基于顧客的喜好。作為顧客的消費水平不斷提高,生活質量的要求越來越高,要求越高自然香味,但這并不意味著酒店在選擇香水,你必須選擇昂貴,富有浪漫的香水,密集的在空中一點光和泥土香味可能會導致更多的顧客,香味的選擇必須基于客戶的健康。一些會引起頭痛、過敏等的劣質味道被小心使用。一般來說,酒店選擇香味配合專業營銷傳播建議和市場數據收集分析,除了需要配合環境創建一個不同的氛圍,有凈化空氣,消除異味,抑制細菌增長,努力為客戶創造一個健康、愉快的和有用的空間。

其次，“香味識別”的應用應與酒店品牌定位相結合。不同的酒店應根據其不同的市場定位選擇不同的風味類型，如商務型酒店，因為他們的顧客大都年輕，自然，崇尚簡約，喜歡人的自由，可以選擇一些植物淡雅的味道;度假酒店可以選擇各種水果的甜味，讓顧客有浪漫的感覺;會議類型酒店有各種大型會議定期舉行，有很多人參加會議。最好選擇清香清香的清香……各種酒店應該根據他們的位置選擇合適的香味,讓客戶創建一個內存的香味滲透,使客戶無論他們在哪里,任何聞到這香味會想起,他住在你的酒店或一個令人愉快的經驗,以提高客戶的舒適和歸屬感